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Restaurant Leicht
Leicht'sche fraenkische Kueche
Der Patron Georg Friedrich Leicht und Chefkoch Matthias Werner wissen gemeinsam mit ihrer Küchenmannschaft fränkisch Bodenständiges mit neuer Raffinesse zu verbinden und servieren traditionelle Gerichte aus Franken individuell interpretiert und verfeinert.

Wählen Sie nach Lust und Laune, nach Gusto
und Geschmack:

"Blaues Zipfele im Wurzelsud mit Pilzen, dazu Hausbrot" oder
"Hausgemachte Kalbfleischterrine" als Vorspeise
  
"Tatar" – am Tisch mariniert,
"Rehrücken St. Georg" oder
"Königinpastetchen"
  
für Fischliebhaber "Waller für Zwei",
"Mainzander"
oder "Forelle blau frisch aus dem Quellwasser"
  
und danach zwischen "Apfelkräpfle" und
"Johanniterbecher"


Ob regionale oder internationale Gerichte, die Zutaten für die Leicht – kulinarischen Köstlichkeiten stammen zum großen Teil aus der unterfränkischen Landwirtschaft – ein Garant für Frische und Qualität. Und so manches Gewürz kommt ganz frisch aus dem von Andrea Leicht angelegten Kräutergärtchen.

Dazu werden Bocksbeutelweine aus dem Frankenland kredenzt. Als Digestif empfehlen die Leichts zum Beispiel Edelbrände aus Zwetschge, Kirsche, Quitte oder Wildbirne der eigenen Brennerei.

Gaumenfreuden auf höchstem Niveau ... ganz Leicht!
ganz Leicht! ganz Leicht!
  360°-Panorama Restaurant
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